ברזים למטבח המוסדי
בחירת ברז היא לא משימה פשוטה והיא בוודאי לא תהיה פשוטה אם יש לכם סטנדרט גבוה. בחירת ברזים למטבח המוסדי תהיה קשה עוד יותר למרות שאין צורך לבחור ברזים מעוצבים, בגלל שמדובר במטבח שבו השימוש בברז משמעותי עוד יותר. מבולבלים? הנה מדריך שיסביר לכם את כל המידע. מהו מטבח מוסדי ומה מאפייניו? מטבח מוסדי הוא למעשה מטבח תעשייתי. אולי המילה הזו תהיה לכם מוכרת יותר וכך אתם גם יכולים להבין לבד מה המאפיינים של מטבח כזה. במטבח זה הבישולים מתבצעים לכל אורך היום ואפשר לקחת כדוגמה את המטבחים של המסעדות המוכרות ביותר בארץ שפועלות לעתים 24 שעות ביממה, מטבחים של בסיסים בצה"ל, מטבחים של חברות קייטרינג וכן הלאה. המטבח הזה לא רק פועל שעות רבות ביום, אלא הבישולים בו אינטנסיביים מאוד. בו זמנית ניתן לבצע משימות רבות ומכאן אפשר להבין שהברז לא מפסיק לפעול במשך כל היום. הברז יקבע את נוחות העבודה אם הברז יהיה נוח גם העבודה שלכם תהיה נוחה. אם הוא לא יהיה נוחה העבודה במטבח תהפוך מהר מאוד להיות סיוט. זו משוואה שאתם חייבים לזכור כאשר אתם רוצים לבחור ברזים למטבח המוסדי. הבחירה של הברז היא מבי...